kuchnia
Tygodnik Polonijny Monitor wersja cyfrowa

kuchnia

  • Obiad u prezydenta

    Monitor 07/03/2020

    Dom Prezydenta (dzisiejszy Biały Dom), zamieszkiwany przez rodzinę Thomasa Jeffersona, trzeciego prezydenta Stanów Zjednoczonych Ameryki (1801-1809), rozbrzmiewał gwarem gości, podejmowanych niemal każdego dnia. Zadowolenie ich było ogromne – bo i jak nie skorzystać z jedynej okazji do posmakowania

    ...
    Czytaj wiecej
  • Kolumb i zupa warzywna bez gotowania

    Monitor 06/26/2020

    Co ma wspólnego Krzysztof Kolumb z zupą na zimno? Wydaje się, że absolutnie nic, a jednak całkiem sporo. Jej pierwowzór stał się wybawieniem dla wielu ludzi podczas jego pierwszej podróży do Nowego Świata. Stamtąd przywiózł nasiona pomidorów, by od XVII wieku stały się podstawą zupy o światowej sławie i

    ...
    Czytaj wiecej
  • Smaczny ukłon dla Taty

    Monitor 06/19/2020

    Czerwiec to miesiąc bogaty w dni ważne, mniej ważne i śmieszne. To miesiąc osiemdziesięciu czterech świąt o charakterze każdym, wymyślonym przez nas. Między Dniem Tapioki, Dniem Kaczora Donalda, Dniem Jajka czy Roweru, w tym zacnym pierwszym miesiącu lata obchodzimy też Dzień Flagi, Dzień Emancypacji i

    ...
    Czytaj wiecej
  • Amerykańskie kulinaria

    Monitor 06/12/2020

    Wprawdzie kuchnia amerykańska nie zyskała statusu jednej z najlepszych kuchni świata, jak francuska czy japońska, ale różnorodność potraw dostępnych w Ameryce jest oszałamiająca, a kilka z nich zalicza się do światowych klasyków. Utożsamianie tego dobrodziejstwa niemal wyłącznie z hamburgerem i fast

    ...
    Czytaj wiecej