Mieszkańcy Chicago testują rynek zamówień online
Epidemia koronawirusa to dla większości osób, także mieszkańców Chicago, okres przymusowego siedzenia w domu. Zamknięte restauracje i bary jednych motywują do samodzielnego gotowania, inni korzystając z okazji zamawiają jedzenie z opcją dowozu – to oprócz odbioru osobistego jedyna możliwość zakupu jedzenia z punktów gastronomicznych. Jedno jest pewne, mieszkańcy Chicago w okresie epidemii zamawiają dużo, bardzo dużo. Danymi z ostatniego okresu podzieliły się platformy takie jak np. Grubhub. Portal porównał realizowane zamówienia w okresie od 1 do 24 marca – czyli także w czasie, w którym obowiązywał nakaz gubernatora „stay in home” z okresem poprzedzającym wybuch epidemii. W minionych tygodniach ilość zamówień składanych za pośrednictwem internetowych platform wzrosła o kilkaset procent.
Które danie odnotowało zyskało największe uznanie wśród mieszkańców Chicago?
- Pikantne skrzydełka kurczaka (wzrost o 117%) - klasyka gatunku, która ma swoich wiernych smakoszy. Nie wiemy, które restauracje serwujące chrupiące skrzydełka cieszyły się największym zainteresowaniem, ale platforma informuje, że w czołówce był „Big Boss Spicy Fried Chicken” zlokalizowany w Bridgeport.
- Paluszki chlebowe z mozzarellą (wzrost o 129%), doskonała przekąska, albo dodatek np. do sałatek i zup. Mieszkańcy Wietrznego Miasta najczęściej kupowali je w Olive Gardens i sieci Pizza Hut.
- Szarlotka holenderska (wzrost o 132%) – tradycyjne jabłkowe ciasto z kruszonką, bardzo podobne do tego typowo polskiego. Zyskało sobie rzeszę nowych fanów także w Stanach Zjednoczonych.
- Burger z serem pleśniowym (wzrost o 159%) – połączenie tradycji z nowoczesnością. Pewnie dla niektórych sama nazwa powoduje ciarki na plecach, ale jak widać ta kanapka też ma swoich zwolenników.
- Red Velvet Cake (wzrost o 210%) – zwycięzca! Typowy amerykański tort oparty o czerwone ciasto, przełożony lekkim, białym kremem z serka kremowego.
Można śmiało stwierdzić, ze okres „przymusowej izolacji” mieszkańcy metropolii chicagowskiej spędzają zajadając się słodkimi wypiekami. Pojawia się pewien problem - jak nie przytyć i gdzie spalić nadmiar kalorii, skoro miejskie parki zostały zamknięte…
FK
