Mimo późnej wiosny i upalnego lata, tegoroczne zbiory zapowiadają się wyjątkowo obficie. W sadach Illinois i sąsiednich stanów jabłka dojrzewają w setkach odmian, a całe rodziny mogą nie tylko napełniać kosze owocami, ale też korzystać z atrakcji, które co roku przyciągają wielu mieszkańców Chicago.
Sezon potrwa do końca października, a najbardziej wyczekiwane odmiany, jak Honeycrisp, dojrzewają już we wrześniu.
Jeśli szukasz konkretnej odmiany, koniecznie zadzwoń wcześniej, aby sprawdzić, co jest dostępne. Wiosna przyszła w tym roku nieco później, opóźniając dojrzewanie jabłek o co najmniej kilka tygodni, jak twierdzą niektórzy właściciele sadów. Upalne lato też nie było idealne dla jabłek. „Jabłka naprawdę lubią niższe temperatury, jeśli chodzi o rozwój cukrów” – powiedział Smith z Edwards Orchard w Poplar Grove. Wczesne jabłka mogą nie być tak słodkie, dodał, ale więcej deszczu w tym roku przyniesie większe plony. „Gdy tylko temperatura spadnie… jabłka będą zachwycone, a ich jakość będzie się poprawiać z każdym dniem. Jesteśmy więc podekscytowani” – powiedział. „W tym roku spodziewamy się obfitych zbiorów”.
Najciekawsze sady w Illinois
All Seasons Orchard
14510 IL Route 176, Woodstock
Otwarte od poniedziałku do piątku w godzinach 10 am – 5 pm. sobota -niedziela: 10 am – 6 pm, do 29 października
Jeden z największych sadów Honeycrisp w regionie. Warto sprawdzić także EverCrisp, czyli hybrydę Fuji i Honeycrisp. Na miejscu działa „fun farm” z torem linowym, wyścigami świń, labiryntem kukurydzianym i pasieką. Zbiory jabłek zaczynają się od 12 dolarów za osobę, cena obejmuje także przejazd wozem po sadzie.
Curtis Orchard
3902 S. Duncan Road, Champaign
Otwarte od poniedziałku do soboty w godzinach 9 am – 6 pm, w niedzielę 10 am – 6 pm, do 31 października.
Rodzinny sad założony w 1977 roku. Oferuje blisko 30 odmian, od klasycznych Fuji i Honeycrisp po bardziej unikatowe, jak Arkansas Black. W tym roku odnowiona została strefa rozrywki z kwiatowym labiryntem i „Wicked Orchard shootout”. Zbiory od 9 dolarów za ćwierć worka jabłek, czyli w przeliczeniu około 8-10 owoców.
Edwards Orchard
7061 Centerville Road, Poplar Grove
Otwarte codziennie od 9 am do 6 pm, jeśli pogoda na to pozwoli
Znany z odmiany Somerset i EverCrisp, pięknym, dużym soczystym jabłkiem o niesamowitym smaku i chrupkości. Nowością w tym roku są wycieczki po sadzie starymi traktorami John Deere. Dodatkową atrakcją jest mini-zoo z kózkami, kurami i ulubieńcem gości – szkockim cielakiem Otisem.
Honey Hill Orchard
11783 Waterman Road, Waterman
Otwarte codziennie od 9 am do 5:30 pm
Sad z kameralną, wiejską atmosferą i około 30 odmianami jabłek. W październiku królują Jonagold i Fuji. „Chcemy, aby klienci mogli cieszyć się dniem na farmie, bez nadmiernej komercjalizacji atmosfery” – powiedziała współwłaścicielka Brittany Richey. Popularna jest sekcja ze zwierzętami, w tym osłem i potężnym koniem belgijskim Missy. Trzeba spróbować: pączków z jabłkowym cydrem i lodowego „apple cider sundae”. Na miejscu dostępne są również dynie, maliny oraz miód. Słoneczniki na farmie stanowią doskonałe tło do rodzinnego zdjęcia.
Kuipers Family Farm
1N318 Watson Road, Maple Park
Godziny otwarcia zmieniają się w zależności od sezonu do 26 listopada. Sprawdź stronę internetową, aby poznać dni i godziny otwarcia.
Rodzinny sad z ponad 45 odmianami jabłek i ogromnym polem słoneczników. Jesienią działa Pumpkin FunFarm z labiryntem, wyścigami świń i koncertami. Na farmie o powierzchni ponad 7 akrów, na której rosną słoneczniki, cynie, kosmosy i nagietki, odbywa się doroczny Festiwal Słoneczników, który trwa do połowy września lub do wyczerpania zapasów. Na dzieci czekają atrakcje takie jak labirynt w kukurydzy, poduszka do skakania, zjeżdżalnia, wyrzutnia jabłek, czy wyścigi świń. W weekendy muzyka na żywo i występy zespołów.
Wstęp w weekendy od 14,99 dolarów, cena obejmuje torbę jabłek.
Jonamac Orchard, Malta
19412 Shabbona Road, Malta
Otwarte w tygodniu od 9 am do 5 pm, w soboty i niedziele od 9am do 5:30 pm, do 26 października.
Z własnym polem dyniowym, labiryntem kukurydzianym, mini zoo oraz winem i cydrem, ten rodzinny sad oferuje atrakcje dla każdego członka rodziny, w tym przejażdżki na kucykach, a w weekendy goście mogą pojeździć na wielbłądzie. Są też wyścigi kaczek, strzelanie z armaty jabłkowej, a także możliwość wynajęcia miejsca na ognisko.
W weekendy wymagany jest bilet wstępu, który obejmuje strefę aktywności, która obejmuje dostęp do cydrowni, sadu, pola kwiatowego i dyniowego. Do zrywania jabłek należy również kupić torbę; cena za samodzielny zbiór zaczyna się od 16 dolarów.
Sady poza Illinois
Apple Holler, Wisconsin
5006 South Sylvania Ave., Sturtevant, Wisconsin;
Otwarte od 8:30 am do 4 pm od poniedziałku do czwartku; od 8:30 am do 5 pm od piątku do niedzieli; do połowy listopada, jeśli pogoda na to pozwoli.
Położone około półtorej godziny na północ od Chicago, ponad 40 odmian owoców, ale także śliwki, nektarynki, gruszki i brzoskwinie do zbioru. Wiele atrakcji dla dzieci, w tym zaczarowany las i przejażdżki pociągiem ciągniętym przez traktor.
Cena za samodzielny zbiór zaczyna się od 24 dolarów za osobę i obejmuje wycieczkę pociągiem ciągniętym przez traktor po rodzinnej farmie i Zaczarowanym Lesie oraz całodniowy dostęp do placu zabaw dla dzieci.
County Line Orchard, Indiana
200 S. County Line Road, Hobart, Indiana
Czynne codziennie od 8:00 am do 6 pm; do 3 listopada.
Farma słynie z corocznych labiryntów kukurydzianych, w tym zeszłorocznego w kształcie gwiazdy koszykówki Caitlin Clark. Popularne są też nietypowe przekąski jak „goat float” z cydrem i pączkiem. W County Line można wybierać spośród prawie 30 odmian jabłek, a także dyni i słoneczników do zrywania.
Ceny za samodzielny zbiór zaczynają się od 10 dolarów za osobę lub 25 dolarów za samodzielny zbiór i karnet uprawniający do wszystkich atrakcji.
Peck & Bushel, Wisconsin
5454 County Road Q, Colgate, Wisconsin
Czynne od 10 am do 4 pm w piątki, soboty i niedziele do końca października
Rodzinna farma ubiega się o tytuł najlepszego sadu jabłkowego w kraju w plebiscycie USA Today (zwycięskie sady zostaną ogłoszone 17 września). Certyfikowany sad ekologiczny z 80 akrami drzew i własną piekarnią. Ceny jabłek od lat utrzymywane na tym samym poziomie i zaczynają się od 10 dolarów. Hitem są organiczne cydry i nowości, jak pączek inspirowany Wisconsin State Fair.
Radke Orchards, Indiana
8999 W. 200 N, Michigan City, Indiana
Czynne codziennie od 8:30 am do 5:30 pm, do 31 października
Ta farma w północno-zachodniej Indianie jest zarządzana przez rodzinę Radke od ponad pięciu pokoleń. Niewielka, idealna na spokojne popołudnie. Płaci się tylko za owoce, bez biletów wstępu. Polecane są domowe pączki i chrupiące fritters. Ceny za samodzielny zbiór zaczynają się od 1,60 dolara za funt.
