Rząd federalny proponuje, aby etykiety żywieniowe umieszczane były z przodu opakowania z produktami spożywczymi, a nie z tyłu. To część strategii mającej na celu położenie kresu głodowi i chorobom dietozależnym w Ameryce w ciągu najbliższych ośmiu lat – około 40 stron pomysłów, które mają na celu uczynienie narodu zdrowszym.
Biały Dom ujawnił plan przed konferencją na temat głodu, odżywiania i zdrowia, która odbędzie się w Waszyngtonie w środę – pierwszą tego rodzaju od 1969 roku, kiedy podobne działania przyniosły programy takie jak znaczki żywnościowe.
Więcej na temat konferencji na temat głodu przeczytasz tutaj.
Strategia obejmuje rozszerzenie programów pomocy żywieniowej i uruchomienie większej liczby programów obejmujących posiłki dostosowane do potrzeb medycznych. Nie jest jednak jasne, jak szybko większość pomysłów może zostać wprowadzonych w życie, ponieważ wiele rekomendacji zależy od poparcia podzielonego Kongresu i zmian w przepisach.
Adwokaci twierdzą, że realizacja planu może zająć lata – w przeciwieństwie do konferencji z 1969 r., kiedy większość nowych programów została wdrożona w ciągu dwóch lat.
Biały Dom chce rozszerzyć programy żywnościowe, takie jak obiady szkolne
Administracja chce rozszerzyć istniejące programy bezpieczeństwa żywnościowego na więcej osób. Obejmuje to pomysły takie jak:
- Rozszerzenie posiłków szkolnych dla wszystkich uczniów
- Ułatwienie większej liczbie dzieci otrzymywanie jedzenia w miesiącach letnich, kiedy nie ma zajęć szkolnych
- Umożliwienie ludziom, którzy byli wcześniej uwięzieni lub na studiach, otrzymywania bonów żywnościowych.
Jest kilka rzeczy, które administracja może zrobić samodzielnie. W nadchodzących tygodniach departamenty rolnictwa i obrony wykorzystają fundusze pomocy na wypadek pandemii, aby rozszerzyć zakupy żywności online w większej liczbie stanów i z większą liczbą sprzedawców detalicznych w ramach programów dla kobiet, niemowląt i dzieci (WIC) oraz bonów żywnościowych.
Jedzenie to lekarstwo
Biały Dom popiera ideę traktowania żywności jako lekarstwa. Chce, aby Kongres uchwalił przepisy dotyczące programów pilotażowych, które obejmowałyby posiłki dostosowane do potrzeb medycznych dla osób korzystających z Medicare oraz rozszerzające dostęp do porad dotyczących odżywiania i otyłości dla osób korzystających z Medicare i Medicaid.
Administracja chce również zachęcić prywatne firmy ubezpieczeniowe do pokrywania kosztów posiłków dostosowanych do potrzeb medycznych i większej liczby usług żywieniowych.
Czas zaktualizować etykiety żywności
Biały Dom twierdzi, że chce, aby Agencja ds. Żywności i Leków przeprowadziła badania i zaproponowała nowe zasady umieszczania etykiet żywieniowych na froncie opakowań spożywczych. System powinien „szybko i łatwo przekazywać informacje żywieniowe”. Administracja chce również zaproponować aktualizację wytycznych dla firm, które używają słowa „zdrowy” na etykietach żywności.
jm
