Te święta wielkanocne będą kosztować nas trochę więcej niż w ubiegłym roku, ze względu na wzrost cen niektórych produktów wkładanych do koszyczka.
Wśród produktów, które lekko podrożały, wymienionych dorocznym raporcie American Farm Bureau Federation’s Spring Picnic Marketbasket, znalazły się jajka, sok pomarańczowy, mięso, pakowana sałata, ser tarty typu cheddar i olej roślinny.
Z wyliczeń tej organizacji skupiającej farmerów wynika, że cena 16 produktów spożywczych w tzw. wielkanocnym koszyku w sumie wzrosła o 2 procent w porównaniu z rokiem ubiegłym. Tym samym koszt wielkanocnego posiłku wzrósł o $1.02 do $51.05. Z 16 produktów branych pod uwagę dziewięć podrożało, a siedem potaniało.
"Większość wzrostu ceny koszyka rynkowego wynika z wyższych cen detalicznych jaj. Pisanki będą nieco droższe - o 37 procent niż rok temu” - powiedział John Newton, dyrektor ds. wywiadu rynkowego AFBF. Dodał, że eksport jajek wzrósł prawie o 50 procent, podczas gdy produkcja pozostała bez zmian.
Wybuch ptasiej grypy w Korei Południowej przyczynił się do wzrostu amerykańskiego eksportu. "Wzrost eksportu jaj w połączeniu z produkcją utrzymującą się na względnie tym samym poziomie, doprowadził do silnego wzrostu cen detalicznych jaj" - powiedział Newton.
Sok pomarańczowy był kolejnym ważnym czynnikiem wzrostu ceny koszyka rynkowego. Cena wzrosła o 24 centy lub 7.5 procent. Po niszczycielskim huraganie pod koniec ubiegłego roku, który przeszedł nad częścią Florydy, z której pochodzi większość soku pomarańczowego, plantatorzy mieli najmniejsze plony od 70 lat.
Ceny detaliczne kilku produktów spożywczych spadły w porównaniu do ubiegłego roku: tłustego mleka, białego chleba, piersi z kurczaka, tostów, płatków owsianych, jabłek, ziemniaków i mąki.
Mleko jest tańsze o 6 procent (20 centów za galon) ze względu na rekordową produkcję w Stanach Zjednoczonych. Ceny oczywiście różnią się ze względu na jakość produkcji. Średnio za 0.5 galona tłustego (regularnego) mleka zapłacimy $2.04, ale za organiczne - $4.24.
Zmiany cen detalicznych:
- jajka wzrost o 37 procent do $1.80 za tuzin
- sok pomarańczowy wzrost o 8 procent do $3.46 za pół galona
- sałata paczkowana wzrost o 4 procent do $2.42 za funt
- szynka delikatesowa wzrost o 3 procent do $5.59 za funt
- olej roślinny o 2 procent do $2.61 za butelkę 32-uncjową
- ser tarty cheddar wzrost o 2 procent do $4.20 za funt
- mielona wołowina wzrost o 2 procent do $4.01 za funt
- boczek wzrost o 2 procent do $4.75 za funt
- pieczeń wołowa wzrost o 2 procent do $5.12 za funt
- biały chleb spadek o 7 procent do $1.60 za 20-uncjowy bochenek
- tłuste mleko spadek o 6 procent do $3.07 za galon
- piersi z kurczaka spadek o 2 procent do $3.10 za funt
- płatki owsiane spadek o 2 procent do $2.78 za 9-uncjowe opakowanie
- jabłka spadek o 1 procent do $1.53 za funt
- mąka spadek o mniej niż 1 procent do $2.34 za worek 5-funtowy
- ziemniaki spadek o mniej niż 1 procent do $2.67 za 5-funtową torbę
Taki wykaz cen znalazł się w dorocznym raporcie American Farm Bureau Federation’s Spring Picnic Marketbasket Survey.
Tradycyjnie na święta wielkanocne wzrasta sprzedaż słodyczy. Około 89 procent mieszkańców tego kraju planuje kupić cukierki albo czekoladki na Wielkanoc, wydając w sumie na słodycze $2.6 mld - szacuje Krajowa Federacja Detalistów. Doniesienia te wyjątkowo martwią dietetyków, którzy alarmują, że słodycze to bomba tzw. pustych kalorii.
