W niektórych częściach Chicago ludzie nadal nie mają dostępu do świeżej żywności albo nie mieszkają w okolicy jakiegokolwiek sklepu spożywczego. Ale grupy i organizacje, które starają się zająć problemem tzw. „pustyń żywności”, podchodzą do tematu w zupełnie nowy sposób.
Fresh Roberson wspólnie z Urban Growers Collective, przekształcił trzy stare autobusy CTA w tzw. Mobile Markets, czyli mobile sklepy. Wyposażone w lodówki, koszyki i półki autobusy te dostarczają zdrowych i niedrogich produktów do zaniedbanych części miasta.
„Nie tylko trudno jest, szczególnie w społecznościach, które obsługujemy, dostać świeże produkty, ale nawet kiedy takie się pojawiają, nie zawsze wyglądają najlepiej, a my chcemy, aby wszyscy mieli dostęp do naprawdę dobrej jakości świeżej żywności” – powiedział Roberson.
Zdrowe jedzenie trafia do potrzebujących, a 11 akrów, na których produkty są uprawiane w mieście, daje możliwości i szkolenia setkom dzieci i dorosłych.
„Jestem czarnym człowiekiem z getta, z Cabrini Green, a wykonywanie tego typy pracy jest moją pasją i tym, co kocham” – powiedział Malcolm Evans. 16 lat temu zaczął od programu, znanego wcześniej jako Growing Power, a dziś jest kierownikiem gospodarstwa.
„W tym czasie miejska farma lub miejski ogród były moją bezpieczną strefą” – powiedział "Dorastając zawsze wiedziałem, że jest tam bezpiecznie. Wiedziałem, że otrzymam tam dużo miłości i troski”.
Od ogrodu do Mobile Markets, a następnie na stoły mieszkańców Chicago – organizacja pracuje nad tym, aby zmienić życie jak największej ilości członków społeczności. W tym miesiącu kolektyw miejskich hodowców obchodzi rocznicę swojego istnienia. A w mobilnym sklepie obsłużono właśnie 10-tysięcznego klienta.
Więcej informacji na stronach: https://urbangrowerscollective.org; https://freshmoveschicago.wordpress.com/
Monitor
